Tag Archives: fermentados

Alimentación por lotes y operación continua de micro-biorreactores

Los bioprocesos industriales a menudo se llevan a cabo en modo alimentado por lotes o en modo de funcionamiento continuo. Los bioprocesos industriales a menudo se llevan a cabo en modo alimentado por lotes o en modo de funcionamiento continuo. … Continue reading

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Modelo del biorreactor de cama empaquetada Zymotis

El modelo descrito aquí se basa en el desarrollado para el biorreactor Zymotis de Roussos , Mitchell y von Meien. La versión utilizada aquí ha sido modificada por la inclusión de un balance de agua.  El modelo El modelo del … Continue reading

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Modelo de biorreactor giratorio de tambor

Presentaremos en este y el próximo artículo un estudio de caso para mostrar cómo el trabajo de modelado puede proporcionar información sobre cómo diseñar y operar los biorreactores mezclados de tambor giratorio y agitado. En últimas fechas se han desarrollado … Continue reading

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Biorreactores – Casos de uso I

Detalles proporcionados sobre el desarrollo de modelos Las deducciones completas de las ecuaciones del modelo y todo el pensamiento utilizado en el proceso de desarrollo del modelo no se presentan en los estudios de casos. No se dan detalles sobre … Continue reading

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El diseño y los códigos de seguridad

Muchas sociedades de ingenieros y oficinas gubernamentales han elaborado códigos para áreas específicas del diseño de ingeniería. La mayor parte solo son recomendaciones, pero algunos tienen fuerza de ley. La ASME (American Society of Mechanical Engineers) proporciona guías de acción … Continue reading

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Factores de seguridad II

Si usted vuela, quizás no le dará a usted mucha tranquilidad saber que los factores de seguridad aplicados en aeronaves comerciales están en el rango de 1.2 a 1.5. Las aeronaves militares pueden manejan un N < 1.1, pero sus … Continue reading

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Proceso de diseño industrial  

El proceso de diseño es en esencia un ejercicio de creatividad aplicada. Se han definido varios «procesos de diseño» para ayudar a organizar el ataque sobre el «problema no estructurado», es decir, aquel para el cual la definición del problema … Continue reading

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