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Tag Archives: actividad del agua en fermentadores
Actividad de agua de los sólidos en fermentadores
La actividad del agua de los sólidos es un parámetro clave en los modelos de biorreactores por dos razones. En primer lugar, el crecimiento microbiano depende de la actividad del agua de los y, en segundo lugar, la fuerza impulsora … Continue reading
Posted in Biorreactores, Ingeniería
Tagged actividad del agua en fermentadores, sólidos en biorreactores
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