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Category Archives: Ingeniería
Biorreactores – Consumo de Substrato y Nutrientes
Anteriormente se presentó una ecuación para el consumo del sustrato seco residual total, siendo necesario calcularlo para convertir las concentraciones absolutas de biomasa en valores relativos, la ecuación es: A pesar de que no es apropiado intentar modelar la difusión … Continue reading
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Biorreactores – La expresión cinética básica
Ya hemos señalado que los perfiles de biomasa en SSF se pueden representar en dos bases diferentes, denominadas concentraciones relativas de biomasa (kg-biomasa kg-seco-sólidos-1) y concentraciones absolutas de biomasa (kg-biomasa seca kg-inicial-seco – sólidos -1). También se argumentó que el … Continue reading
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Habiendo decidido sobre los modelos de resolución rápida, ¿Cómo resolverlos?
Habiendo sostenido que los modelos de resolución rápida tienen un papel importante que desempeñar, vale la pena hacer algunos comentarios sobre la solución de tales modelos. Nótese que es los posts que hemos presentado no se aborda o enseña métodos … Continue reading
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Paso 7: Utilizar el modelo que hemos desarrollado
Para finalizar con la serie de pasos que hemos estado abordando llegamos al último paso para poder pasar a otros temas. El uso que se hace del modelo dependerá, por supuesto, en gran medida de la motivación original del trabajo … Continue reading
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Paso 4: Estimar los parámetros y decidir los valores de las variables de funcionamiento.
Con el fin de resolver un conjunto de ecuaciones diferenciales, debe tener valores para todos los parámetros del modelo y, además de esto, deben darse valores iniciales para las variables de estado dependientes para las que se escriben las ecuaciones … Continue reading
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Paso 3: Escribir las ecuaciones
Paso 3: Escribir las ecuaciones. Este paso se basa en la base proporcionada por los dos primeros pasos. La descripción cualitativa del sistema producido en el Paso 2 muestra qué ecuaciones deben ser escritas y qué términos deben incluirse dentro … Continue reading
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Los 7 pasos para modelar un biorreactor
Esta ocasión cubriremos los 7 pasos de modelar un biorreactor SSF, destacando las tareas y preguntas que surgen en cada uno de los pasos. No nos enfocarnos a contestar las preguntas, eso lo haremos en publicaciones subsecuentes donde discutiremos varias … Continue reading
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Tagged diseño modelos fermentadores, pasos biorreactores
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Variables independientes en modelos de biorreactores
Estas representan variables que no dependen del sistema y cómo se opera. Más bien el sistema depende de estas variables. Las variables independientes que aparecen en los modelos para biorreactores SSF son tiempo o espacio o ambos. En el ejemplo … Continue reading
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Tagged variable en viorreactores
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Modelos actuales de biorreactores como herramientas en escalado
Ya se han propuesto modelos matemáticos para los diversos tipos de biorreactores que se utilizan en SSF. Tiene sentido aprovechar estos modelos, por imperfectos que sean. En esta etapa, es muy probable que muchos de los parámetros, como los coeficientes … Continue reading
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Uso de modelos para diseñar y optimizar un biorreactor SSF
El proceso de diseño debe llevarse a cabo para biorreactores SSF a escala de producción, comenzando con los estudios a escala de laboratorio necesarios y terminando con la optimización final a gran escala. Destaca el hecho de que es idealmente … Continue reading
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Tagged modelos de diseño fermentadores
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